Поделиться этой страницей в социальных сетях:

Заливное из языка

Ингредиенты

• Желатин пищевой40гр(развести согласно инструкции)• Специипо вкусу• Язык свиной6шт• Бульон мясной800мл• Перец болгарский1шт(для украшения)

Процесс приготовление рецепта: Заливное из языка

вымыть языки
поставить варить вместе со специями и довести до готовности
желатин залить остуженным бульоном,через 15-20 минут поставить на водяную баню до полного растворения крупинок
сваренные языки опустить сразу же холодную воду
с языков удалить пленки,кожу и мелко порезать соломкой
разложить по формам и залить желатином,поставить в холодильник до полного застывания.
опустить на 1-2 секунды в горячую воду и сразу же выложить на блюдо
подавать с солеными огурцами и горчицей

Написать комментарий

*Имя

*e-mail

Защита от автоматического заполнения
обновить изображение	Введите слово с картинки*: