или Войти
Логин:
Пароль:
Регистрация
Забыли свой пароль?
Войти как пользователь:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:
Поделиться этой страницей в социальных сетях:

  • Время приготовления ~ 8 Часов
  • Страна Россия

Холодец

Закуски и бутерброды - Мясные
Холодец
Нравится
Следующие рецепты: Кофейный ликер - Лимонный ликер
Ингредиенты
Процесс приготовление рецепта: Холодец
  • Все виды мяса промываем холодной водой и ставим варить в большой (5-6л) кастрюле.
  • Довести до кипения и снять пену, не отходя от плиты. Уменьшить огонь до медленного кипения, варить 4 часа. Затем добавить соль, перец горошком, морковь целую, луковицу, лавровый лист и варить еще 4-6 часов.
  • Мясо достать и сложить в глубокую миску, достать все кости из мяса, разобрать на волокна. Разложить мясо по тарелкам.
  • Бульон процедить через сито, добавить по необходимости еще соли, перца и пропущенный через пресс чеснок.
  • Залить мясо бульоном (кто не любит - после остывания снять образовавшуюся на поверхности пленку).
  • Украсить холодец по своему усмотрению. Я из яиц и вареной колбасы сделала свинок.
  • Поставить в холодильник для застывания.
Следующие рецепты: Кофейный ликер - Лимонный ликер
Нравится

Написать комментарий

*Имя *e-mail
x
Защита от автоматического заполнения
CAPTCHA
обновить изображение
Введите слово с картинки*:

Последние добавленные рецепты

  • Свиная корейка в фольге Свиная корейка в фольге
  • Суп из бычьих хвостов Суп из бычьих хвостов
  • Холодец из бычьих хвостов Холодец из бычьих хвостов
  • Нототения в фольге Нототения в фольге
  • Салат с моцареллой Салат с моцареллой
  • Нототения с овощами Нототения с овощами
  • Заливное из курицы Заливное из курицы
  • Манник Манник
  • Куриный рулет с сыром Куриный рулет с сыром
  • Фаршированные куриные грудки Фаршированные куриные грудки
  • Котлеты диетические Котлеты диетические
  • Заливное из судака Заливное из судака
  • Салат из кальмаров с рисом Салат из кальмаров с рисом
  • салат из крабовых палочек с кукурузой салат из крабовых палочек с кукурузой
  • Котлеты по-киевски Котлеты по-киевски

    • Последние комментарии