Поделиться этой страницей в социальных сетях:

Купаты

Ингредиенты

• Свининасколько есть• Лук репчатый2шт(на 1 кг мяса)• Кишкипо необходимости• Специипо вкусу(соль)• Панировочные сухари1ложка(на 1 кг мяса или ложка крахмала)

Процесс приготовление рецепта: Купаты

Кишки тщательно промыть в большом количестве проточной воды
Вычистить и погрузить в раствор воды с уксусом минимум на 15 минут для дезинфекции
Мясо нарезать на мелкие кусочки или пропустить через мясорубку вместе с луком, чесноком и специями, добавить немного холодной воды, панировочных сухарей или крахмала, чтобы полученный фарш был помягче
Полученным фаршем начинить кишки и перед готовкой нужно готовые купаты проколоть в нескольких местах зубочисткой, чтобы кишки не полопались
Купаты жарим на мангале с одной стороны
Переворачиваем и жарим с другой стороны и таким образом, переворачивая, постепенно доводим до готовности
Подаем с зеленью и овощами. Прекрасное блюдо для пикника готово. Приятного Вам аппетита!

Комментарии (1)

*Имя

*e-mail

Защита от автоматического заполнения
обновить изображение	Введите слово с картинки*: