или Войти
Поделиться этой страницей в социальных сетях:
- Время приготовления ~ 5 часов
-
Страна Россия
Заливное из судака
Ингредиенты
Процесс приготовление рецепта: Заливное из судака
Судака очистить,удалить жабры
В воду добавить соль,лавровый лист,перец и кипятить пару минут
Судака разделать на филе
Кости,голову,хвост варить минут 20 не накрывая крышкой, не забываем снимать накипь
Затем добавляем рыбное филе и варим 5 минут,после чего филе вынимаем,а бульон процеживаем.Готовим 1 стакан желатина согласно инструкции на пачке, которая у Вас есть
Смешать 2 стакана рыбного бульона с подготовленным желатином и выливаем немного на дно блюда, после чего выкладываем порезанное на куски отваренное филе, выставляем в прохладное место для застывания
Когда первый слой застынет-выкладываем украшения из яиц,зелени,маслин и заливаем оставшимся бульоном, убираем в холодильник до полного застывания.
Можно конечно заливать одним желатином, тогда блюдо получится прозрачным и более красивым, но вкус будет не таким насыщенным. Выбор за Вами.Приятного Вам аппетита!
Последние добавленные рецепты
Свиная корейка в фольге
Суп из бычьих хвостов
Холодец из бычьих хвостов
Нототения в фольге
Салат с моцареллой
Нототения с овощами
Заливное из курицы
Манник
Куриный рулет с сыром
Фаршированные куриные грудки
Котлеты диетические
Заливное из судака
Салат из кальмаров с рисом
салат из крабовых палочек с кукурузой
Котлеты по-киевски
Последние комментарии
-
тема: Печень свиная тушеная в сметанеЗа 15 минут до конца готовки. ...
-
тема: Печень свиная тушеная в сметанеА когда класть лавровый лист? ...
-
тема: Ссора между мужчиной и женщинойблин, а чего ж нам то ни-кто подарков не делает? как жаль что нет таких мудрых женщин(((( ...
-
тема: Котлеты из карасейТакоиже рецепт но надо добавить картошки и жира канины или курьдук у катлеты будет вкус как из говя ...
-
тема: Пирожки с капустой и яйцомПопробуйте печень на шпажках http://receptpoisk.ru/recept/318 ...